Bovino

Cupim Casqueirado com Manteiga de Alho e Ervas Frescas

No universo do churrasco, o cupim se destaca como um corte que exige paciência e dedicação, mas recompensa com uma explosão de sabor e textura. Para os amantes da carne bovina, o cupim casqueirado é uma verdadeira obra-prima, que combina a maciez da carne com a crocância da capa de

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Fraldinha na Brasa com Sal de Parrilla e Toque de Pimenta Rosa

A fraldinha, um corte muitas vezes subestimado, revela-se uma verdadeira joia nas mãos dos mestres churrasqueiros. Com sua textura macia, sabor marcante e versatilidade, ela se transforma em um banquete inesquecível quando preparada com a técnica certa e temperos especiais. Neste guia completo, revelamos os segredos por trás da fraldinha

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Almôndegas ao Sugo com Espaguete

Clássico da Culinária Italiana para Toda a Família Tempo de Preparo: 30 minutos | Tempo de Cozimento: 45 minutos | Rendimento: 4 porções Ingredientes: Instruções: Dica: Para um sabor mais rico, adicione um pouco de vinho tinto ao molho.

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Carne de Panela com Legumes e Especiarias

Conforto e Sabor em um Prato Único Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 1 hora e 30 minutos | Rendimento: 4 porções Ingredientes: Instruções: Dica: Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de vinho tinto junto com o caldo de carne, mas sem exagerar!

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Almôndegas recheadas com queijo

Ingredientes Modo de preparo Umedeça o miolo de pão no leite e junte o bacon, a carne moída, a salsa e a clara. Tempere com sal e pimenta. Amasse bem. Divida a massa em quatro porções, abra-as nas mãos e coloque 2 colheres (sopa) do queijo em cada parte. Feche

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